保興宮創建於清代,由蚵寮仔庄先民自原鄉迎請楊太保元帥香火來臺奉祀,初期僅以竹造小祠供庄民朝拜,隨信眾日增,歷經數次募款重建,始有今日規模。
廟史上曾舉辦多次建醮大典,每次建醮皆為庄頭盛事,全庄動員籌備,邀請各地宮廟共襄盛舉,也是保興宮凝聚地方信仰情感的重要時刻。

保興宮秉持「敬天法祖、庇佑鄉里」的信仰精神,長年協助地方公益事務,舉凡急難救助、獎助學金發放、社區關懷等,皆是本宮致力推動的重點工作。
廟方期許保興宮不僅是信仰中心,更是凝聚蚵寮仔庄頭情感、傳承在地文化記憶的重要場所。
每年楊太保元帥聖誕千秋,保興宮均舉辦盛大慶典,內容包含祝壽科儀、陣頭表演、平安宴等活動,吸引十方信眾共襄盛舉。
慶典期間廟埕張燈結綵,庄內外信眾扶老攜幼前來祝壽祈福,場面熱鬧非凡,是保興宮全年最重要的宗教盛事之一。除了主神聖誕之外,保興宮全年依古例舉辦多場祀典,整理如下(農曆日期):
| 農曆日期 | 祀典內容 |
|---|---|
| 正月初一 | 新春開廟門:除夕夜十二點開門,上午九點團拜 |
| 正月初四 | 上午接神 |
| 正月初九 | 玉皇上帝萬壽,下午賞兵 |
| 三月初五 | 註生娘娘聖誕,遶境(初六賞兵) |
| 三月廿六 | 李府千歲聖誕,下午賞兵 |
| 四月廿七 | 范府千歲聖誕,下午賞兵 |
| 六月十八 | 池府千歲聖誕 |
| 七月十三 | 慶讚中元:上午大士爺開光,下午普渡 |
| 七月十八 | 福德正神聖誕,上午祝壽 |
| 八月十五 | 黑虎聖誕慶豐年:上午拜天公,十八日夜拜天公,十九日上午十一點祭燈祝壽,下午賞兵 |
| 九月十九 | 主神楊太保元帥聖誕慶典:祝壽,下午賞兵,晚上十一點祭燈祝壽 |
| 十月十一 | 入廟登座紀念日,上午祝賀 |
| 十月廿六 | 黑虎聖誕慶豐年:上午平安圓,下午賞兵 |
| 十二月廿一 | 黑虎聖誕:上午祝壽,下午賞兵 |
| 十二月廿四 | 上午送神 |
保興宮設管理委員會統籌廟務運作,下設總幹事、財務、祭典、公關等組別,各司其職,共同維護廟務正常運行與廟產管理。
委員會成員由信徒大會選任,任期屆滿依章程改選,確保廟務治理公開透明。
保興宮自成立管理委員會以來,歷經多屆委員會戮力經營,為廟務發展與廟宇修繕奠定深厚基礎,相關名冊與事蹟持續整理中,日後將於本頁面陸續公開。
每逢建醮大典舉辦之年,皆另組建醮委員會專責籌備事宜,統籌科儀安排、募款事務與陣頭邀集等工作,確保建醮大典圓滿順利。
現任管理委員會由主任委員領導,帶領各組委員共同服務庄內信眾,詳細委員名單與聯絡方式將於後續更新公告。